Пирог «Яблоки с корицей»

Ингредиенты :                     

1 лист слоеного теста	¼ стакана сахара
3 яблока	½ ч.л.соли
3 ст.л. сливочного масла	½ ч.л.экстракта ванили
1 взбитое яйцо	1 ч.л. молотой корицы

 

Рецепт приготовления блюда

1. Разогрейте духовку до 220°С.

2. Слегка посыпьте мукой рабочую поверхность и раскатайте размороженный лист слоёного теста в прямоугольник размером примерно 40 на 35 см. Перенесите в форму диаметром 25 см и аккуратно надавите на дно и стороны.

3. В большой миске смешайте растопленное масло, коричневый сахар, сахарный песок, корицу, соль, ваниль и лимон до полного смешивания.

4. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками и разложите поверх слоёного теста. Смажьте их приготовленной масляно-сахарной смесью.

5. Заверните на начинку оставшееся тесто, смажьте взбитым яйцом по краям и посыпьте сахаром (по желанию).

6. Выпекайте 40 минут до золотистой корочки.